Data la maturata esperienza nel settore, effettuiamo servizio di conto lavorazione o personalizzazione del prodotto a marchio del cliente partendo dalla ricetta personalizzata, alla lavorazione della materia prima selezionata, al recipiente scelto, fino a gestire tutta la grafica con proprio logo.
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Finger Food frollini al parmigiano con crema di carciofi
- 150 burro
- 1 uovo
- 150 gr parmigiano
- 150 gr farina
- q.b. noce moscata
- q.b. semi di papavero
- semi di sesamo
- q.b. sale
- 1 vaso Crema di Carciofi Gusti Mediterranei
- Sciogliere il burro nel microonde e versarlo in una ciotola Unire il parmigiano e la farina, la noce moscata, il sale e il burro sciolto. Impastare bene e fare una palla di frolla, poi metterla a riposare in frigorifero avvolta da pellicola.
- Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta forno e stirarla con il mattarello. Con una formina tagliare la frolla a biscottini e posizionarli sulla teglia foderata di carta forno.
- Spennellare tutti i frollini con l’albume e completare con semi di sesamo e papavero. Cuocere in forno 10 minuti a 180 gradi.
- Aggiungere su ogni frollino al parmiggiano la nostra deliziosa Crema di Carciofi
Pasta Artigianale Trafila al Bronzo
Il segreto della nostra pasta artigianale? La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione!!!
La trafilatura al bronzo permette alla nostra pasta di avere una superfice ruvida e porosa ed insieme alla lenta essiccazione a bassa temperatura la rendono speciale per legare con il tuo condimento preferito.
Cosa aspetti a provarla?