Lo zenzero contiene: carboidrati, proteine, amminoacidi e diversi sali minerali. Usato tradizionalmente come digestivo e amaro-tonico.
Rispetto al frutto fresco, è un concentrato di fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico.
Consigli d’uso:
Lo zenzero noto anche come ginger è consigliato per aperitivi, per snack e per accompagnare le tue tisane.
Come conservare:
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Per intolleranti:
CONTIENE METABISOLFITO DI SODIO
Può contenere tracce di glutine, soia, arachidi, frutta a guscio.
Valori nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico
Kcal 350 / Kj1464
Grassi
0 (g)
Di cui saturi
0 (g)
Carboidrati
85 (g)
Di cui zuccheri
62 (g)
Proteine
0 (g)
Fibre alimentari
4 (g)
Sale
0,088 (g)
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